Nyikolaj üzleti ügyben Visnyij Volocsokba utazik. A szállodában nincs konyhai felszerelés (igazság szerint semmilyen más felszerelés sincs), Nyikolaj tehát magával visz egy elektromos melegítőt, hogy vizet forralhasson. Reggelente teát főz, majd cukrot tesz bele, és várja, hogy iható hőmérsékletűre hűljön. Némely reggeleken kicsit később, a már hűlőfélben lévő teába teszi bele a cukrot. Nyikolaj az erős teát szereti, ezért mindig ügyel arra, hogy megfelelő mennyiségű teát forrázzon le, a kész teát már semmiképp sem hígítaná hideg vízzel.

Mikor hűl le hamarabb a teája? Miért?